No dia 18 de novembro teve lugar na Herdade do Campo Frio a VII Reunião dos Amicos Silvestris, jornada micológica que desta feita foi realizada no concelho de Penamacor, com a organização da Fundação Instituto Social Cristão Pina Ferraz e do Restaurante Casa Esquila.
O Encontro iniciou-se com um discurso de boas-vindas aos participantes, por parte dos responsáveis das entidades organizadoras: pela Fundação Pina Ferraz o seu Administrador Executivo, António Henriques; pela Casa Esquila, o proprietário e chefe de cozinha, Rui Cerveira e pelo Grupo Amicos Silvestris, José Gravito Henriques. Ao discurso seguiu-se uma degustação de produtos da Fundação Pina Ferraz, que muito agradou a todos e serviu para recobrar energia antes da saída para o passeio micológico pela herdade.
No regresso foram expostas e devidamente apresentadas as espécies recolhidas e em seguida nada melhor que saboreá-las à mesa, em criações culinárias do chefe Rui Cerveira, que foram surpreendendo e deliciando os convivas. A diversificada e muito bem confecionada ementa fechou com chave de ouro com a sobremesa criada pela aluna do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria da Escola Ribeiro Sanches, Catarina Santo.
A tarde foi ainda enriquecida com a apresentação de interessantes trabalhos de investigação e reflexão sobre a atividade micológica, a divertida nomeação de novos Amicos Silvestris, a entrega de menção de participação emérita à Fundação Pina Ferraz, na pessoa do seu Presidente do Conselho de Administração, Padre Joaquim António Martins e ao Chefe Rui Cerveira, como responsável pela Casa Esquila.
Antes de rumarem para o Festival do Cogumelo-Míscaros no Alcaide, os participantes puderam ainda desfrutar de visita guiada pelo Administrador Executivo da Fundação, aos núcleos de Porco Bísaro e Ovelha Churra do Campo existentes e promovidos na Herdade do Campo Frio.