Projeto de Construção de uma Cozinha e Refeitório para as Crianças da Missão Católica de Cumura
Cumura é uma localidade, nos arredores de Bissau (país da África Ocidental, que está entre os mais pobres do mundo). Cumura cresceu à volta do Hospital-Leprosaria e significa Terra Maldita, no dialeto local.
A Missão Franciscana de Cumura, oferece condições de educação, proteção, cuidados de saúde e alimentação, a centenas de crianças e jovens que diariamente ali procuram apoio. Sem a intervenção meritória e reconhecida desta missão, todas as crianças e jovens de que falamos ficariam em situação de desamparo, sujeitos a todos os fatores de opressão inerentes à sua condição social, económica, demográfica.
As necessidades críticas da população mais pobre e marginalizada, exigem também a nossa atenção.
A Missão Católica de Cumura:
A 10 kms de Bissau é um exemplo da intervenção social da Igreja Católica na saúde e no ensino, áreas onde as infraestruturas estatais não respondem às necessidades;
O espaço coordenado por missionários franciscanos acolhe hospital, leprosaria, escola e uma aldeia para leprosos rejeitados pelas famílias;
Num território onde apenas 40 % da população sabe ler e escrever e em que menos de 30 % das mulheres são alfabetizadas, a Missão edificou uma escola para os 11 primeiros anos de escolaridade;
Como a população possui carências alimentares importantes, a Missão também distribuí géneros alimentares e apoia a alimentação infantil de desnutridos.
A Fundação Pina Ferraz, considera que está ao seu alcance o privilégio de partilhar com quem tanto necessita e ajudar a transformar a terra maldita, numa terra onde o Sonho é Possível.
O Nosso Objetivo: Contribuir para a melhoria da Rede de Proteção Social disponibilizada pela Missão Franciscana de Cumura, às centenas de crianças que ali procuram apoio.
Objetivos Específicos:
- Apoio ao combate à subnutrição;
- Melhoria da dieta alimentar das crianças e jovens abrangidas pela escola e jardim infantil;
- Construção de cozinha e refeitório.
Destinatários: Crianças e jovens que frequentam a Escola e Jardim de Infância da Missão.
Entidades Executoras: Fundação Instituto Social Cristão Pina Ferraz, Missão Católica de Cumura.
Mecenas: UBI, Diocese da Guarda, Primus Vitória e muitos outros que daremos a conhecer oportunamente.
E porque as imagens ajudam a conhecer melhor a situação diagnosticada e a ficar mais próximo daqueles que, de tão isolados e distantes, parecem esquecidos…
Das intenções passámos à obra! As fundações do novo refeitório e cozinha da missão já estão concluídas, tendo a equipa de trabalhadores no terreno, contado com o envolvimento direto, trabalho e orientação do Administrador Executivo da nossa Fundação, António José Tomás Rodrigues Henriques.
Já está terminada a laje da infraestrutura que irá albergar o refeitório e cozinha. O trabalho segue a bom ritmo e já falta menos para ver erguida a nova e tão necessária valência da missão.
O esqueleto do pavilhão que vai albergar a nova cozinha e refeitório na Missão de Cumura, em Guiné Bissau, já está pronto e foi feito mesmo aqui ao lado (Serralharia Irmãos Ribeiro & Robalo Lda - Aldeia do Bispo). Ao ajudar os que parecem tão distantes, acabamos por ajudar também os que estão tão próximos.
E porque Deus quer, o homem sonha, a obra nasce (Fernando Pessoa)
Com a liderança do Administrador Executivo da Fundação Pina Ferraz, António José Tomás Rodrigues Henriques e com a dedicada colaboração do Padre Joaquim António Martins (Presidente do Conselho de Administração da Fundação); do Serralheiro Fernando Ribeiro Robalo da Irmãos Ribeiro & Robalo, lda de Aldeia do Bispo responsável pela construção das estruturas; dos responsáveis da Missão Franciscana em Cumura e da equipa de trabalhadores ali contratada, ergueu-se o esqueleto do pavilhão que vai albergar o novo refeitório e cozinha da missão.
Sob um sol escaldante, o trabalho tem seguido ao ritmo alucinante que os nossos curtos intervalos de permanência na missão exigem. Como soube bem almoçar “debaixo de telha” já no passado sábado, dia 21 de abril. O domingo foi dia de pausa obrigatória e os trabalhos recomeçam hoje dia 23 de abril.
Não há um minuto a perder começou já hoje, 23 de abril, a construção das paredes!
Novo dia amanhece, energias recuperadas e vaos ao trabalho!
E a obra segue a bom ritmo...
No final do mês de maio foi feita nova incursão até Bissau, para dar novo impulso à obra em curso.
Ao lngo do mês de abril e inicio de maio, o trabalho de construção de grades de proteção de janelas, mesas e bancos, portas, portões, redes mosquiteiras, estores, foi árduo e intenso, mas recompensador. Foi possível cumprir os objetivos e carregar todos os materiais no contentor que partiu para a Guiné no dia 7 de maio.
À chegada a Bissau, no dia 25 de maio, foram muitas as diligências necessárias para libertar o contentor do porto, mas no final a persistência venceu e os materiais, necessários para dar continuidade à obra, seguiram para Cumura.
E depois...
Depois a obra ganha corpo, como se não existissem distâncias e provando que nenhuma barreira se impõe à vontade do Homem.
Fase de Conclusão do Refeitório de Cumura
Chegou o momento aguardado, depois de tanta dedicação. No final deste mês de outubro, estivemos na Missão Católica de Cumura para colocar o Refeitório Pina Ferraz em funcionamento. O novo espaço, que nasceu onde apenas existia um vazio de terra vermelha, ganhou corpo, cor e vida.
Nesta fase final o refeitório foi mobilado; a cozinha equipada; o circuito de serviço de refeições definido; os armazéns organizados; a equipa de colaboradores da missão afetos ao funcionamento do refeitório foi formada e treinada (cozinha, limpezas, serviço de apoio ao refeitório); os horários de refeição, das crianças do 1.º ao 4.º ano, foram definidos (cerca de 400 refeições diárias), as ementas elaboradas e as receitas (capitações) a respeitar estabelecidas.
A cerimónia de inauguração teve lugar no dia 28 de outubro, em ambiente de festa e generosidade. O afeto com que fomos presenteados e o entusiasmo e sorrisos das crianças a quem a obra se destina, reconfortaram, emocionaram e dissiparam o cansaço.
Todos os colaboradores e colaboradoras da missão, que estiveram envolvidos, mostraram-se muito recetivos às nossas sugestões e disponíveis para aprender, o que fez da parceria um gosto. Um trabalho em ambiente de respeito mútuo que foi mostrando os seus frutos.
Nos dias que se seguiram à inauguração, o refeitório começou a funcionar em pleno e a servir almoço completo a cerca de 400 crianças, entre as 12:00 e as 14:00 horas. Todo o processo foi sendo afinado e otimizado, até se tornar eficaz e no dia da partida, a reunião coletiva de trabalho, revelou a autonomia da equipa local que vai ficar em funções.
Continuaremos a acompanhar e monitorizar o funcionamento do Refeitório Pina Ferraz, porque agora a “família” da Fundação cresceu. A exemplo dos nossos Beneméritos, não conseguimos fechar os olhos à pobreza, desamparo e fragilidade, com que fomos confrontados ao visitar a Guiné; não conseguimos deixar de ajudar a Missão Católica de Cumura pelo trabalho imprescindível e único que leva a cabo; não conseguimos deixar de ver as centenas de crianças sem alimentos; não conseguimos deixar de partilhar com quem nada tem.
O legado de um Benemérito é muito mais do que o material. Este de nada serve se ficar inerte, guardado. O legado altruísta tem uma ou várias causas, objetivos e deve ser motor de melhoria, deve ter impacto humano, para tal que foi destinado. Dos nossos Beneméritos devemos receber, também, o exemplo, os valores humanistas e perpetuá-los. O que fazemos ainda é pouco mas temos como exigência melhorar a cada dia.
O PASSADO
O PRESENTE
Espaço (Com)Vida!
Continuamos em estreita articulação com os responsáveis da Escola da Missão, apoiando na gestão do refeitório, no suprimento de necessidades materiais e financeiras, dentro das nossas possibilidades, sempre num trabalho de cooperação e co-responsabilização.
Com um novo ano letivo em curso, o Refeitório Pina Ferraz continua a cumprir o seu objetivo. Este ano letivo 2020/2021, são cerca de 500 crianças a almoçar naquele espaço o qual, mais do que um lugar de refeições, já se tornou núcleo de reunião e partilha. Nele se congregam professores e restante equipa da escola, para as reuniões de planificação do ano letivo; nele são acolhidos os pais das crianças num salutar movimento de envolvimento na vida escolar dos seus filhos.
O Refeitório Pina Ferraz tem sido um espaço de vida e que convida à utilização da comunidade, nas mais distintas ocasiões.