A atividade «Cozinheiro de Serviço» continua a ter lugar na nossa CAR, tendo como um dos seus principais propósitos desenvolver as competências culinárias dos nossos jovens, como forma de os preparar para a vida em autonomia. Trata-se de uma atividade a que aderem com facilidade, entusiasmados pela oportunidade de selecionarem a ementa e de colaborarem na sua preparação. Desta vez, acompanhámos a preparação de um delicioso cheesecake de morango! Todos os passos da receita foram cumpridos com facilidade, prestando especial atenção aos truques e dicas para usar corretamente as folhas de gelatina, tendo sido este o passo, aliás, que mais requereu a atenção da nossa jovem. Foi este, portanto, mais um momento de (doce) aprendizagem!  
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