Um almoço à altura dos nossos cozinheiros. No dia 7 de abril, o nosso jovem “Chefe Nuno” sugeriu, para a ementa de almoço, uma receita de crepes salgados que despertou o interesse de todos. Assim, com a colaboração dos educadores e de alguns colegas, da sugestão se fez obra e na mesa surgiram uns apetitosos crepes recheados de frango, que estavam uma delícia.
A cozinha da CAR é cada vez mais vivida como espaço aberto e de aprendizagem, onde os nossos jovens vão adquirindo competências práticas, na partilha de tarefas e saberes com as nossas cozinheiras e/ou com a equipa técnico-pedagógica. Ao ritmo de sons musicais, que normalmente transportam para as suas atividades, conversando e rindo, os jovens vão desenvolvendo o seu perfil de autonomia, método e sentido de responsabilidade.